منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

حلقات سمك مع الخضار والبصل المحمر

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-14-2012, 04:57 PM   #1
ĄĐM̲ήt»7̴βk
افتراضي حلقات سمك مع الخضار والبصل المحمر


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

المقاديـــــــــر:
للسمك

1 كيلو غرام من السمك، المُقطع حلقات
للتتبيلة
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
2 فص من الثوم، المفروم
2 ملعقة كبيرة من التوابل، المطحونة
ملح
1 كوب من الدقيق
زيت للقلي
للخضار
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 عود من الكرفس، قطع صغيرة
1 عود من الكراث، قطع صغيرة
4 أعواد من البصل الأخضر، قطع صغيرة
2 فص من الثوم المفروم ناعماً
2 جزرة مقشرة قطعاً صغيرة
1 بطاطس مقشرة قطعاً صغيرة
2/1 ملعقة كبيرة من الكمون، المطحون
ملح وفلفل
2/1 كوب من الأعشاب الطازجة، المفرومة ناعماً
1 كوب من الطماطم المقطعة قطعاً مع العصير
2 كوب من البصل المُحمّر
طماطم شرائح للتزيين
1 كوب من مرق السمك أو الدجاج

الطريقـــــــــــة:
للسمك


- تُنظّف حلقات السمك جيداً، وتُنقَع في ماء مملح لمدة نصف ساعة.
- يُخلط الزيت والثوم مع ملعقة من التوابل المطحونة والملح جيداً.
- تُدعك قطع السمك بالتتبيلة حتى تغطيها تماماً.
- يُوضع الدقيق في وعاء ويُتبل بالملعقة المتبقية من التوابل.
- يُغطى السمك بالدقيق المُتبل من جميع الجهات، ويُنفض من أي دقيق زائد.
- يُسخن زيت القلي، وتُحمر قطع السمك حتى يُصبح لونها ذهبياً، ثم تُرفع على منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
للخضار
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف الكرفس، الكراث، البصل الأخضر والثوم مع التقليب لمدة 3 دقائق، حتى تلين المكونات.
- يُضاف الجزر والبطاطس مع التقليب لمدة 5 دقائق.
- يُتبل الخليط بالكمون، الملح والفلفل، تُخفف الحرارة ويُترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى، مع التقليب من حين إلى آخر.
- يُرفع الخليط بعيداً عن النار، ثم تُضاف الأعشاب والطماطم.
لعمل صينية السمك مع الخضار والبصل المحمر
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يوضع نصف مقدار خليط الخضار في صينية فرن، ثم تُرص حلقات السمك ثم تُوزع طبقة أخرى من الكمية المتبقية من خليط الخضار، ثم طبقة أخيرة من البصل المحمر.
- تُرص شرائح الطماطم على السطح، ويُضاف المرق.
- توضع الصينية في الفرن وتُترك نحو 45 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- تُرص حلقات السمك في طبق التقديم وتُزين بخليط الخضار، البصل المحمر وشرائح الطماطم أو تُقدم الصينية كما هي.








ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-14-2012, 05:36 PM   #2
ساحرة الاجفان
✿ مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,679
معدل تقييم المستوى: 197
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of
افتراضي

عطاء متواصل ومميز

يعطيك الف عافية ع المجهود
سلمت
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مع, الأحمر, الخضار, حلقات, سمك, والبصل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صينيه الخضار بالبشاميل , طريقه عمل صينيه الخضار بالبشاميل , خطوات تحضير الخضار بالبشاميل ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 4 07-05-2012 02:14 PM
طريقة عمل سمبوسة السماق والبصل بالصور 2012 ، خطوات تحضير سمبوسة السماق والبصل 2012 MR.shady مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 6 05-15-2012 05:34 PM


الساعة الآن 08:46 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-