منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الشاكرية

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-14-2012, 04:59 PM   #1
ĄĐM̲ήt»7̴βk
افتراضي الشاكرية



عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد



المقاديـــــــر:


3 بصلات متوسطة
6 أكواب من الماء
ا كوب من الكرفس، القطع
1 جزرة مقشرة قطعاً كبيرة
1 ورق غار (لاورا)
1 كيلو غرام من لحم الضأن، من دون عظم
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
3 أكواب من الزبادي
2 ملعقة كبيرة من النشاء
1 بيضة
ملح وبهار أبيض
بابريكا مطحونة للتزيين

الطريقـــــــة:

- تُقطع بصلة إلى قطع كبيرة.
- يوضع الماء في إناء على نار متوسطة، تُضاف البصلة، الكرفس، الجزر وورقة الغار.
- يُقطع اللحم إلى قطع كبيرة ويُضاف إلى الماء، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُترك على نار هادئة نحو ساعة، أوحتى تمام نُضج اللحم (مع مراعاة إزالة الزّبَدة كلما ظهر).
- يُقطع المقدار المتبقي من البصل مكعبات متوسطة.
- يُسخن الزيت في إناء على نارمتوسطة، ويضاف البصل مع التقليب لمدة 7 دقائق حتى يلين.
- يوضع الزبادي في وعاء عميق، ويضاف النشاء والبيض مع الخفق، باستخدام مضرب سلك يدوي.
- يتبل الخليط بالملح والبهارالأبيض مع التقليب، حتى تتداخل المكونات.
- يضاف إلى خليط البصل بالتبادل مع مرق اللحم (نحو 3 أكواب)، مع الاستمرار في التقليب حتى تتداخل المكونات.
- ترفع قطع اللحم وتضاف إلى الصلصة، يتبل الخليط بالملح والبهار الأبيض، يترك الخليط حتى الغليان لمدة دقيقتين، ثم يُرفع بعيداً عن النار.
- توضع الشاكرية في طبق التقديم، وتُزين بقليل من البابريكا المطحونة.




ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-14-2012, 05:25 PM   #2
ساحرة الاجفان
✿ مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,679
معدل تقييم المستوى: 197
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of
افتراضي

عطاء متواصل ومميز
يعطيك الف عافية ع المجهود
سلمت
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الشاكرية


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 04:22 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-