العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

أرجل بط بالفستق

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-15-2012, 07:57 PM   المشاركة رقم: 1
ĄĐM̲ήt»7̴βk

البيانات
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 1841
الدولة: هناك
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 442
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي أرجل بط بالفستق



عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد




المقادير

للحشـــــــو


2 ملعقة كبيرة زبد

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 ملعقة كبيرة بصل مفروم

2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور ناعم

3 كوب خبز أبيض(توست)، قطع صغيرة

1/4 كوب فستق

ملح وفلفل

1 كوب مرق

1 ملعقة صغيرة عسل أبيض

1 ملعقة صغيرة مرامية طازجة، مفرومة

1 بيض

2 أرجل بط

للصلصــــــة

1 كوب مشمش جاف، قطع

2 كوب شراب كركديه أو عصير عنب أحمر

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2 كوب بصل مفروم ناعم

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم

1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

للتقديـــــــم

شراب كركديه أو عصير عنب أحمر

كمثرى

للحشـــــــو


- يُسخن الزبد وملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة على نار متوسطة، ويُضاف البصل والكرفس والزنجبيل مع التقليب لمدة 5 دقائق.

- تُضاف قطع الخبز والفستق، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

- يُضاف المرق، والعسل والمرامية الطازجة، ويُقلب الخليط حتى تتجانس المكونات، ويُترك لمدة 5 دقائق حتى يتشرب المرق، ثم يُرفع جانباً ليبرد، وتُضاف بيضة مع التقليب حتى تتجانس المكونات.


- تُخلى أرجل البط من العظم( بواسطة سكين حاد بحرص حتى لا يتمزق الجلد)، ويُكسر عظم الرجل جزئين، ثم يعاد إلى مكانه بحيث يكون الجزء الأرفع للخارج (كما فى الصورة).

- تُغسل أرجل البط جيداً وتُجفف، وتُحشى بالحشو، وتُربط بخيط يتحمل الحرارة.

- تُسخن باقي كمية الزيت فى مقلاة على نار متوسطة، وتُحمر أرجل البط من جميع الجهات حتى يُصبح لونها ذهبياً.

- تُترك أرجل البط لتبرد، ثم يُزال الخيط.

- يُوضع باقي الحشو فى صينية فرن، ثم تُوضع فى الفرن لمدة 60 دقيقة، أو حتى تمام النضج وتُترك لتبرد قبل التقطيع، وتُقدم كطبق جانبي مع أرجل البط.

للصلصـــــة

- تُوضع قطع المشمش فى مقلاه، ويُضاف إليها شراب الكركديه، ويُترك حتى يلين.

- يُسخن زيت في مقلاة أخرى، يُضاف البصل والجنزبيل،القرنفل، ويُتبل بالملح والفلفل، ويُقلب الخليط حتى تتجانس المكونات، ثُم يُضاف عصير الليمون.

- يُضاف خليط الكركديه والمشمش، ويُترك الخليط حتى يتركز ويُصبح لونه داكناً.

- تُخلط المكونات فى الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يُصبح خليطاً ناعماً، ويُضاف المرق إذا لزم الأمر.

للكمثــــــرى

- تٌقشر الكمثرى ويٌنزع البذر، وتُقطع إلى شرائح أو تترك صحيحة.

- ُيوضع شراب الكركديه المركز مع الكمثرى فى إناء عميق على نار متوسطة، ويُترك لمدة 10 دقائق أو حتى تمام نضج الكمثرى.

- تُقطع أرجل البط إلى حلقات، وتُقدم مع الصلصة والكمثرى.
















من مواضيع ĄĐM̲ήt»7̴βk
عرض البوم صور ĄĐM̲ήt»7̴βk رد مع اقتباس
قديم 10-15-2012, 11:44 PM   المشاركة رقم: 2
ساحرة الاجفان

البيانات
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 5
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 1140
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of


كاتب الموضوع : ĄĐM̲ήt»7̴βk المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

سلمت يداك على هذآ الابدآع
لآعدمنـــــآ هذآ التمـــــيز
يعطيــــكـ ربي العآفيــــة

تحيـــآآتي لك
















من مواضيع ساحرة الاجفان
عرض البوم صور ساحرة الاجفان رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مريم, بالفستق, بط


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور ميريام كلينك , فضائح الفنانات الاجنبيات ميريام كلينك , صور اغراء اثارة , فضيحة ميريام كلينك مثيرة,صور ميريام كلينك ا ساحرة الاجفان قسم صور المشاهير الاجانب 2017 - صور مشاهير بوليوود 2017 , صور مشاهير هوليوود 2017 12 03-09-2013 07:46 PM
اغنيه مريم فخرى ازعل عليك mp3 2012 ساحرة الاجفان قسم الاغاني الفردية- اغاني مصرية - اغاني لبنانية- اغاني خليجية - اغاني شعبية - اغاني سورية 2017 6 06-28-2012 04:41 PM
اغنية ابيك ارويان و محمد حسين مريم مريمتي 2012 mp3,اغنية ابيك ارويان و محمد حسين الجديدة 2012 مريممريمتي , ساحرة الاجفان قسم الاغاني الفردية- اغاني مصرية - اغاني لبنانية- اغاني خليجية - اغاني شعبية - اغاني سورية 2017 6 06-03-2012 09:33 PM
مريم تحتفل بإطلاق ألبومها "مش بغنى" فى بيروت وعمان والإسكندرية انفاس الشوق قسم اخبار الفن - اخبار المشاهير 2017 - اخبار الفنانين العربية والاجنبية 2017 8 05-16-2012 11:13 PM
اغنية انسى الموضوع مريم فخري Mp3 2012-اغنية مريم فخري انسى الموضوع 2012-تحميل اغنية مريم فخري انسى الموضوع 2012 ساحرة الاجفان قسم الاغاني الفردية- اغاني مصرية - اغاني لبنانية- اغاني خليجية - اغاني شعبية - اغاني سورية 2017 6 04-16-2012 12:33 PM


الساعة الآن 12:00 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -