منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

كرات البطاطس والدجاج

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-16-2012, 09:09 PM   #1
ĄĐM̲ήt»7̴βk
افتراضي كرات البطاطس والدجاج


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد



المقادير

1/2 كيلو بطاطس

2 بيض

1 بصل متوسط مفروم ناعم

1 فص ثوم مفروم ناعم

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1/2 كوب دجاج مسلوق مُقطع شرائح طولية كعيدان الكبريت

ملح و فلفل

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون


1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)

زيت للقلي

اقتراحات للحشو

1/2 كيلو لحم مفروم

1 بصل مفروم ناعم

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 فلفل أخضر مفروم ناعم

1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة

ملح وفلفل

2 ملعقة كبيرة دقيق

4 صفار بيض مسلوق

جبن أبيض على هيئة كُرات في حجم البندق

الطريقة

- تُغسل البطاطس جيداً وتُغطى بالماء البارد المملح وتُرفع على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج ويسهل هرسها.

- تُقشر البطاطس وتُهرس بالشوكة حتى تُصبح ناعمة الملمس.

- يُضاف البيض والبصل والثوم والبقدونس والدجاج المسلوق لخليط البطاطس.

- يُتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون والكزبرة وجوز الطيب ويُقلب جيدا حتى يتجانس ويتكون خليط يسهل تشكيله.

للحشو

- يُخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والفلفل ويُعجن جيداُ وتُتبل بالبهارات والملح والفلفل.

- تُشكل الكفتة على هيئة كُرات في حجم البندق تُدحرج في الدقيق وتنفض، ثم تُحمر في قليل من الزيت الساخن.

- تُرفع على منشفة ورقية وتتُرك لتبرد.

لعمل الكُرات

- يُشكل عجين البطاطس مع الدجاج على هيئة كُرات تُجوف على شكل كوب صغير.

- تُحشى كُرات البطاطس بكفتة اللحم أو بصفار البيض أو بالجبن الأبيض حسب الرغبة وتُقفل جيداً من كل الجهات.

- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتُحمر كُرات البطاطس حتى تُصبح ذهبية اللون ثم تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

• يمكن إضافة جزر إلى البطاطس، كما يمكن استخدام جبن (فيتا-موتزاريلا-عكاوي) للحشو حسب الرغبة.

ĄĐM̲ήt»7̴βk متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-16-2012, 10:32 PM   #2
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 197,123
معدل تقييم المستوى: 217
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي

يعطيك العافيه ياعسل

ماقصرتي يالغلا ,,

لاهنتي,,

احترامي ,,,
angle girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البطاطس, والدجاج, كرات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البطاطس المقلية مع مغمس الزبادي مع السلطة الطازجة ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 1 10-12-2012 03:40 PM
كرات الباونتى ، طريقه عمل كرات الباونتى بالصور ، وصفه عمل كرات الباونتى ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 6 07-05-2012 07:16 PM
طريقة عمل البطاطس المحشية من منال العالم , اكلات منال العالم ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 6 06-05-2012 12:31 PM
سلطة البطاطس والبذنجان | طريقه عمل سلطة البطاطس والبذنجان المشوي ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 8 06-02-2012 01:41 PM
طريقة عمل كبة البطاطس المحشية بالخطوات المصورة ، كبة البطاطس المحشية ، كبة البطاطس ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 9 05-21-2012 04:40 PM


الساعة الآن 12:36 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-