العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

براونيز بآيس كريم الفانيلا بالصور 2013

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-28-2012, 06:55 AM   المشاركة رقم: 1
Kɪττy ɢɪrℓ ❀

البيانات
Kɪττy ɢɪrℓ ❀ غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 2004
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 111
Kɪττy ɢɪrℓ ❀ will become famous soon enoughKɪττy ɢɪrℓ ❀ will become famous soon enough


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
46 براونيز بآيس كريم الفانيلا بالصور 2013

براونيز بآيس كريم الفانيلا بالصور 2013




| Brownies |





عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد






من الحلويات المفضلة عندي ,
بس مشكلتها دسمه .. لا وبعد أحط عليها شوكلت جاناش فتخليها أدسم وأدسم بعد .

بس لذيذة وتستاهل التجربة .

الطريقة حافظتها عندي من زمان من النت .



| المقادير | :


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد






- نجيب مقدار 340 جم شوكولاته والافضل طبعاً تكون نسبة الكاكاو الموجوده فيه 60 - 70 %



ونقسم هالمقدار من الشوكولاته لجزئين ,
لأن جزء ( 170 جم ) راح نستخدمه مع خليط البراونيز والجزء الثاني ( 170 جم الثانية ) بنسوي فيه شوكلت جاناش .


- اصبع وثلث تقريباً زبده ونقطعها لمكعبات صغيره .

- كاس وربع سكر ( ممكن كاس لو ماتحبينها حاليه مره )

- كاس طحين

- 3 بيضات

- رشة ملح

- رشة فانيلا

- 4/3 كاس قشطة خفق عشان نسوي فيها شوكلت جاناش
" يعني علبة صغيرة كريمة خفق "


* بالنسبة للشوكولاته ,

لازم نستخدم أنواع ممتازة .. الجالكسي وهالشغلات ماتمشي أبداً معاه .
كل ما كان النوع ممتاز كل ماحصلنا على براونيز أفضل .

هالمره حطيت 350 جم , بس دايم أحط 340 .. وهالعشرة ماتفرق كثير يعني .

+ إذا ما كان عندك ميزان ممكن وانتي تشترين الشوكولاته تشوفين هي عباره عن كم جم ؟
اللي بالصورة .. الكبير كان عبارة عن 300 جم والصغير 50 جم .
ولو قدرتي تحصلين شوكولاته فيها 40 جم عشان تصير مثل المقدار بالضبط أفضل وأفضل .

طبعاً بالميزان أفضل عشان يصير الشغل مضبوط 100 % بس هذا حل بديل .

الشوكولاته الكبيره تلقونها بالسوبرماركت , الأفضل إستخدام الدارك منها - مثل اللي بالصوره - .

.
.


| الطريقه | :


نجيب الصينية اللي راح ندخلها الفرن ونفرشها بقصدير ونخليه مرتفع شوي عن الأطراف عشان يسهل علينا نشيل البراونيز بعدين
ونقطعها .

وندهن القصدير بزبده - من داخل طبعا - غير الزبده اللي بالمقادير .

الحين نروح نذوب الزبده و 170 جم من الشوكولاته - اللي قسمناه من قبل - في حمام مائي ونحرك بشكل مستمر ونحاول مانطول عشان لا تحترق الشوكولاته ,




عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد





عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد



* هنا لسى مابعد ذاب بشكل نهائي

بعد ماتذوب ويتجانس الخليط نخليه يبرد شوي .

الحين نخفق السكر و البيض و الفانيلا مثل كذا :





عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد



بعدين نضيف عليهم الشكولاته والزبده اللي ذوبناهم ونحرك.




عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

الحين نضيف الطحين





عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد





عن نفسي ضفته على 3 مراحل , أضيف شوي وأحرك وأضيف شوي وأحرك وكذا
ونحرك شوي بس لما يتجانس مانبي نحرك كثير عشان مانبي ندخل فيها كمية هواء كبيره

بعدين نصبهم في الصينية المدهونه ونساوي السطح

ونحطها في الفرن - مشغل مسبقاً على 350 درجه -
لمدة 25 - 30 دقيقه -

الأفضل نشيك عليها بعد 25 دقيقة
وندخل عود ولازم يطلع شوي رطب ,
لو طلع جاف معناها مستويه أكثر من اللزوم .

بعدين نطلعها ونخليها تبرد على درجة حرارة الغرفه .

* بالغالب تتقدم كذا بدون الجاناش لكن الطريقة تختلف في كمية الشوكولاته المستخدمه ومن هالكلام ,
وطبعاً هي قاسية نوعاُ ما فاللي ماقد جربها لا يستغرب هالشي .

.

.


الحين نسوي شوكلت جاناش بباقي الشكولاته و قشطة الخفق .
وهنا طريقته : | شوكلت جاناش |


الحين نصب الجاناش على البراوني ونخليهم يبردون على حراره الغرفه حوالي 4 - 6 ساعات لما يجمدون مع بعض .
الحين بإستخدام القصدير الزايد نرفع البراوني من الصينية :


ونقطعها بسكين كبير حاد .
عشان تتقطع بشكل مرت انا أغمس السكين بعد كل مره أقطع فيها بمويه دافيه .







عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد




ونقدمها :



عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد




عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد



أو مع آيس كريم الفانيلا - أفضل -



عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد


.
.
















من مواضيع Kɪττy ɢɪrℓ ❀
عرض البوم صور Kɪττy ɢɪrℓ ❀ رد مع اقتباس
قديم 10-28-2012, 12:29 PM   المشاركة رقم: 2
ĄĐM̲ήt»7̴βk

البيانات
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 1841
الدولة: هناك
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 442
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice


كاتب الموضوع : Kɪττy ɢɪrℓ ❀ المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي



Saroona،،،

كـل الشكـر و الامتـنان على روعة ما نثـرتي هنـا
دائـما متميـزة في الانتـقـاء
نترقـب المزيـد من جديـدكـ الرائـع
دمتـِ لنـا و دامـت لنـا روعـة

مواضيـعـك
















من مواضيع ĄĐM̲ήt»7̴βk
عرض البوم صور ĄĐM̲ήt»7̴βk رد مع اقتباس
قديم 10-29-2012, 12:43 AM   المشاركة رقم: 3
Just Smile

البيانات
Just Smile متواجد حالياً
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 3
الدولة: غزة
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 414
Just Smile is just really niceJust Smile is just really niceJust Smile is just really niceJust Smile is just really niceJust Smile is just really nice


كاتب الموضوع : Kɪττy ɢɪrℓ ❀ المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

يعطيكي ربي الف عااافيه

ما ننحرم

ودي
















من مواضيع Just Smile
عرض البوم صور Just Smile رد مع اقتباس
قديم 10-29-2012, 10:17 PM   المشاركة رقم: 4
ساحرة الاجفان

البيانات
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 5
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 1140
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of


كاتب الموضوع : Kɪττy ɢɪrℓ ❀ المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

يعطيك ألف عافيه عالانتقاءً

المميز
دمت بود وخير
بنتضارً جديدك الراقي دوما بشوق
تحيتي
















من مواضيع ساحرة الاجفان
عرض البوم صور ساحرة الاجفان رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2013, الفانيلا, تميز, بالصور, براونيز, كريم


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور ايمو 2013 ، صور ايمو الايمو 2013 ، صور بنات ايمو جديدة 2013 ، Photos emo girls 2013 انفاس الشوق مملكة الصور العامة - صور منوعة - صور حديثة - صور قديمة - صور غريبة 2017 17 10-12-2017 05:46 PM
تصاميم منوعه , تواقيع حلوه , صور فيس بوك 2012 , صور اغلفة فيس بوك 2012 , كفرات فيس بوك 2012 انفاس الشوق مملكة صور الفوتوشوب صور تصميم - صور لتصميم والجرافيكس- صور فوتوشوب - صور تصميم 2017 14 10-28-2014 07:39 PM
ملابس ماركة بولو 2013 - أجدد ملابس رجالى 2013 - أروع ملابس رجالى 2013 - أحلى ملابس للرجال 2013 ساحرة الاجفان قسم ازياء رجاليه , ماركات رجاليه , ساعات , عطورات رجاليه , احذية 2017 4 02-05-2013 10:18 PM
صور قصات شعر تدريجات 2013 ،,صور صبغات شعر 2013 ،,الوان شعر جديده 2013 ،,صور تسريحات شعر 2013 Just Smile قسم التسريحات , تساريح شعرطويل شعر قصير , زيوت شعر مجربه , صبغات شعر 2017 1 10-21-2012 12:08 PM
فساتين زفاف 2013 , فساتين عرايس بسمة الجزائري 2013 , احدث فساتين زفاف 2013 ♫ » ..Śảήḋяịℓℓą ♥ قسم فساتين 2017, موديلات فساتين , فساتين سهره جديدة , فساتين قصيرة 2017 6 05-20-2012 09:38 PM


الساعة الآن 06:28 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -