منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

رافيولي بالفطر ، طريقة تحضير رافيولي بالفطر

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-26-2013, 10:01 AM   #1
ĄĐM̲ήt»7̴βk
افتراضي رافيولي بالفطر ، طريقة تحضير رافيولي بالفطر


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد



المكونات
• 300 جم من الطحين العادي
• 2 صفار بيض
• 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
• ملح


الحشو:• 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
• 1 حبة بصل مقطع
• 1 فص من الثوم مقطع
• رشة من الزعتر الطازج
• 500 جم من الفطر المقطع
• 50 جم من جبن البارميزان المبشور
• ملح وفلفل

الصلصة:
• 50 جم من الزبدة
• 1 ملعقة طعام من الزعتر الطازج المقطع
• 40 جم من جبن البارميزان المبشور
طريقة التحضير

1. لصنع عجينة الباستا يُنخل الطحين على سطح الطاولة وتصنع حفرة في الوسط
2. تُكسر بيضة واحدة في الحفرة ويضاف اليها الصفار والزيت ورشة ملح
3. تُعجن المكونات جيدًا ثم يُشكل العجين على شكل كرة، ويُغطى بمنشفة مطبخ ويُترك ليرتاح لمدة ساعة
4. في هذه الأثناء، يُحضر الحشو، يُسخن الزيت في قدر غير عميقة ويضاف اليه البصل والثوم ويُطهيا على نار منخفضة الحرارة لمدة 5 دقائق، مع التقليب
5. يضاف الزعتر والفطر، ويُتبلا بالملح ويُطهيا لمدة 20 دقيقة، مع التقليب
6. يُرفع الخليط عن النار ويُترك حتى يبرد، يُفتت الخليط ويضاف الجبن ويُخلط ويُتبل بالملح والفلفل.
7. تُخفق البيضة المتبقية بعض الشيء في وعاء.
8. يُفرد العجين على سطح طاولة مع رشة قليلة من الطحين إلى ورقة رقيقة، ويُقطع إلى دوائر صغيرة
9. يُدهن سطح كل دائرة بالبيض المخفوق، ويوضع قليل من الحشو على الوجه، ثم توضع دائرة أخرى فوق الحشو، مع الضغط على الحواف لتُغلق.
10. يُطهى الرافيولي في الكثير من الماء المملح المغلي حتى يطفو إلى السطح ويطرى مع بقائه متماسكًا.
11. في هذه الأثناء، تُحضر الصلصة. تُذاب الزبدة في قدر غير عميقة ويضاف الزعتر ويُقلب.
12. يُصفى الرافيولي، ثم يضاف إلى الصلصة ويُقلب قليلاً. يُنقل إلى طبق تقديم دافئ ويُقدم فورًا، مع تقديم جبن البارميزان على الجانب.

مدة التحضير: ساعة و15 دقيقة، بالإضافة إلى ساعة للراحة
مدة الطهي: 35 دقيقة
الكمية تكفي: 4 أشخاص

ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-26-2013, 12:59 PM   #2
ساحرة الاجفان
✿ مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,679
معدل تقييم المستوى: 197
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of
افتراضي رد: رافيولي بالفطر ، طريقة تحضير رافيولي بالفطر

تَألقٌ وتفَردٌ كَالعادَة يَـ ألقْ,

شُكرا لِـ إِنحنَآءَةِ إبدَاعِك فهَكذَآ قدْ عهِدنَاك,,
لَا حرمتُ جَمالَ الطرحِ منكْ,
قُبلَةُ لِـ عيُونِك ,!
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-26-2013, 03:37 PM   #3
Just Smile
افتراضي رد: رافيولي بالفطر ، طريقة تحضير رافيولي بالفطر

../ْ~

يسلمو صرخة
يعطيك الف عافية
ما ننحرم
Just Smile متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بالفطر, تحضير, رافيولي, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سويسرول بالفاكهة , طريقة عمل سويسرول بالفاكهة , طريقة تحضير سويسرول بالفاكهة ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 2 01-24-2013 11:24 PM
طريقة عمل سلطة العدس , سلطة العدس , طريقة تحضير سلطة العدس , طريقة سلطة العدس بالصور ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 1 01-08-2013 02:46 PM
طبق التبولة مع الروبيان , طريقة عمل طبق التبولة مع الروبيان , طريقة تحضير طبق التبولة مع الروبيان ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 2 01-08-2013 02:45 PM
طريقة شحن موبايلي ، طريقة شحن موبايلي برقم الهوية ساحرة الاجفان مملكة برامج الجوال - العاب جوالات - تطبيقات وثيمات - برامج 2018 للجوالات - خلفيات 2018 2 10-22-2012 12:05 AM
طريقة شحن زين ، طريقة شحن زين برقم الهوية ساحرة الاجفان مملكة برامج الجوال - العاب جوالات - تطبيقات وثيمات - برامج 2018 للجوالات - خلفيات 2018 2 10-22-2012 12:03 AM


الساعة الآن 12:42 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-