العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

تارت الكراميل و الشيكولاتة ، طريقة تحضير تارت الكراميل و الشيكولاتة

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-29-2013, 04:04 PM   المشاركة رقم: 1
ĄĐM̲ήt»7̴βk

البيانات
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 1841
الدولة: هناك
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 442
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي تارت الكراميل و الشيكولاتة ، طريقة تحضير تارت الكراميل و الشيكولاتة

تارت الكراميل و الشيكولاتة ، طريقة تحضير تارت الكراميل و الشيكولاتة
تارت الكراميل و الشيكولاتة ، طريقة تحضير تارت الكراميل و الشيكولاتة
تارت الكراميل و الشيكولاتة ، طريقة تحضير تارت الكراميل و الشيكولاتة




عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
المقادير :



للتارت 2 كوب دقيق 1 كوب زبدة صفراء طرية مقطعة ½ ملعقة صغيرة من الملح 3 ملاعق كبيرة من ماء مثلج 1 كوب سكر بودرة 2 صفار بيض


طريقة التحضير


- افركي الزبدة مع السكر ثم ضيفي بالتدريج الماء المثلج ثم صفار البيض و الفانيليا ثم الدقيق و الملح.

- يقلب الخليط باليد مع أو بمحضر الطعام
يحفظ الخليط في الثلاجة لمدة ½ ساعة.

- يفرد الخليط على سطح مرشوش بالدقيق ليصبح قطرها 28ملل و توضع بصينية التارت و خرميها بالشوكة حتى لا تنتفخ.

- يحفظ الخليط في الثلاجة مرة اخرى لمدة 30دقيقة على الأقل.

- تغطى بطبقة من أوراق الألومنيوم وفوقه كمية من الحبوب الجافة (بعض حبوب الفول أو الترمس .. الخ) لتكون ثقل لتحافظ العجينة على شكلها ثم توضع في فرن معتدل الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون
مقادير وطريقة عمل تارت الكراميل و الشيكولاتة


- يرفع الغطاء عنها وتترك في الفرن حتى يصبح لون القاعدة ذهبياً ثم تترك جانبًا لتبرد.

* الحشوة *
34 كوب سكر
1 كوب كريمة لباني
1 كوب لبن
12 كوب كاكاو
100 جرام شيكولاتة خام مقطعة
1 بيضة

صوص الكراميل:

1- نضع السكر فى وعاء على نار هاديه ونتركه بدون تقليب الى ان تبدا الاطراف فى ان يتغير لونها ...نبدا نقلب الى ان يتحول لون السكر الى لون الكراميل العسلى الغامق
2-نبدا فى اضافه الكريمه الللبانى على شكل خيط على السكر مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل السكر وانتبهى الا تتطاير قطرات من الصوص على يديكى لانها تسبب حروق مؤلمه.

3-استمرى فى التقليب الى ان تضيفى كل كميه الكريمه.
اتركى الصوص يغلى على نار هاديه حوالى دقيقتين الى ان يثقل قليلا اتركيه يبرد
مقادير وطريقة عمل تارت الكراميل و الشيكولاتة


صوص الشيكولاته:

1-يوضع اللبن + الكاكاو + السكر + الشيكولاته المكسرة معا فى وعاء على النار الى ان تختلط المكونات معا.

2-نخفق البيض مع الفانيليا ونبدا نضيفهم على الخليط السابق وهو على النار مع التقليب بسرعه حتى لا يحدث فيه تكتلات.
3-نستمر دقيقه فى التقليب على النار ليثقل الصوص.

* بعد ما يبرد التارت ضعي طبقة من الكراميل ثم اتركيها لتجف
















من مواضيع ĄĐM̲ήt»7̴βk
عرض البوم صور ĄĐM̲ήt»7̴βk رد مع اقتباس
قديم 01-29-2013, 06:30 PM   المشاركة رقم: 2
Just Smile

البيانات
Just Smile غير متواجد حالياً
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 3
الدولة: غزة
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 414
Just Smile is just really niceJust Smile is just really niceJust Smile is just really niceJust Smile is just really niceJust Smile is just really nice


كاتب الموضوع : ĄĐM̲ήt»7̴βk المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي رد: تارت الكراميل و الشيكولاتة ، طريقة تحضير تارت الكراميل و الشيكولاتة

../ْ~

يسلمو صرخة
يعطيك الف عافية
ما ننحرم
















من مواضيع Just Smile
عرض البوم صور Just Smile رد مع اقتباس
قديم 01-29-2013, 07:17 PM   المشاركة رقم: 3
angle girl

البيانات
angle girl غير متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


كاتب الموضوع : ĄĐM̲ήt»7̴βk المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي رد: تارت الكراميل و الشيكولاتة ، طريقة تحضير تارت الكراميل و الشيكولاتة

يعطيييك العااافيه

لا عدمنا هالتميييز والابدااع

بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز
فشكرآ لك على هذا آلطرح آلجميل
تقديري وآحترآمي

















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الشيكولاتة, الكراميل, تارت, تحضير, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سويسرول بالفاكهة , طريقة عمل سويسرول بالفاكهة , طريقة تحضير سويسرول بالفاكهة ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 2 01-24-2013 11:24 PM
طريقة عمل سلطة العدس , سلطة العدس , طريقة تحضير سلطة العدس , طريقة سلطة العدس بالصور ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 1 01-08-2013 02:46 PM
طبق التبولة مع الروبيان , طريقة عمل طبق التبولة مع الروبيان , طريقة تحضير طبق التبولة مع الروبيان ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 2 01-08-2013 02:45 PM
طريقة تحضير المافن بقطع الشيكولاتة-حلويات 2013 -بالصور طريقة تحضير المافن بقطع الشيكولاتة ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 3 12-29-2012 09:43 AM
طريقة شحن زين ، طريقة شحن زين برقم الهوية ساحرة الاجفان مملكة برامج الجوال - العاب جوالات - تطبيقات وثيمات - برامج 2017 للجوالات - خلفيات 2017 2 10-22-2012 12:03 AM


الساعة الآن 06:57 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -