العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

كيك بالجبن على الطريقة الايطاليه ، طريقة تحضير كيك بالجبن على الطريقة الايطاليه

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-24-2013, 09:05 AM   المشاركة رقم: 1
ĄĐM̲ήt»7̴βk

البيانات
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 1841
الدولة: هناك
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 442
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي كيك بالجبن على الطريقة الايطاليه ، طريقة تحضير كيك بالجبن على الطريقة الايطاليه

كيك بالجبن على الطريقة الايطاليه ، طريقة تحضير كيك بالجبن على الطريقة الايطاليه
كيك بالجبن على الطريقة الايطاليه ، طريقة تحضير كيك بالجبن على الطريقة الايطاليه



عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد


مكونات وطريقة صنع كيك بالجبن على الطريقة الايطاليه

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد



المقادير:


-
وصفة جاتوه اسفنجي بالشوكولاتة
- 185غ من جبنة الريكوتا الإيطالية.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من برش البرتقال أو بضع قطرات من خلاصة البرتقال.
- 30غ من الزنجبيل المسكّر.
- 30غ من الكرز المسكّر.
- 30غ من الشوكولاطة السوداء.
- فانيلا.

القطر:
- ملعقتا طعام من السكر.
- ثلث كوب من الماء.
- ملعقتا طعام من عصير البرتقال.


مكونات وطريقة صنع كيك بالجبن على الطريقة الايطاليه

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الردالطبقة العلوية:
- 90غ من اللوز المقشر.
- ربع كوب من السكر.
- ثلث كوب من الماء.
- 125غ من الزبدة.
- 90غ من الشوكولاطة السوداء.


الجاتوه الاسفنجي بالشوكولاتة:
- بياض 10 بيضات في حرارة الغرفة مع نصف كوب سكر.
- صفار 10 بيضات في حرارة الغرفة مع كوب سكر.
- كوب وربع الكوب من الدقيق.
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
- فانيلا.

مكونات وطريقة صنع كيك بالجبن على الطريقة الايطاليه

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

طريقة التحضير:
- يخفق بياض البيض ليصبح كثير الرغوة. يضاف إليه السكر بطريقة تدريجية ويخفق معه حتى يصبح بياض البيض جامداً وأبيض اللون.
-



يخفق صفار البيض حتى يصبح شاحب اللون. يضاف إليه السكر ويخفق معه حتى يذوب السكر.
- يسكب الدقيق والكاكاو والفانيلا فوق صفار البيض ويحرك الكل جيداً. يوقف الخلاط عن العمل ويسكب خليط صفار البيض فوق بياض البيض. يحرك المزيج بملوق بلاستيكي بحيث يصبح ناعماً جداً.
- يسكب هذا المزيج في قالبين للجاتوه ، قطر كل منهما 20 سم ، مدهونين بالزيت ومبطنين بورق البارشمان. يخبز الجاتوه كما ذكرنا من قبل في الوصفة.
- يحضر الجاتوه الاسفنجي بالشوكولاطة. يسكب مزيج الجاتوه في قالبين دائريين مدهونين بالزيت ، قطر كل منهما 20 سم.
- يخبز الجاتوه لمدة 25 إلى 30 دقيقة في فرن معتدل الحرارة حتى ينضج. يجب أن يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرزه في الجاتوه.
- يقلب كل واحد من قالبيّ الجاتوه على مصبع حديدي حتى يبرد جيداً.
- تهرس جبنة الريكوتا الإيطالية فوق منخل حديدي. تخفق الجبنة المهروسة بواسطة الخلاط لتصبح ناعمة وقشدية. يسكب فوقها السكر والفانيلا تدريجياً ، ومن ثم الزنجبيل المفروم ناعماً والكرز والشوكولاطة. يخلط المزيج جيداً.
- يقطّع كل قالب الى طبقتين أفقيتين وتستعمل ثلاث طبقات فقط. توضع أول طبقة من الجاتوه على صينية التقديم.

تحضير القطر:
-

مكونات وطريقة صنع كيك بالجبن على الطريقة الايطاليه

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

يخلط السكر مع الماء وعصير البرتقال في قدر على نار معتدلة حتى يذوب. يترك القطر ليبرد. تدهن طبقات الجاتوه الثلاث بالقطر البارد.
- تسكب نصف حشوة الجبنة الإيطالية فوق طبقة الجاتوه ثم توضع فوقها طبقة جاتوه أخرى. تدهن طبقة الجاتوه بالقطر ويسكب فوقها ما تبقى من الحشوة. توضع أخيراً طبقة جاتوه وتدهن بالقطر.

- يوضع اللوز في صينية ويخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 5 دقائق تقريباً أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يترك جانباً حتى يبرد.

الطبقة العلوية:
-

مكونات وطريقة صنع كيك بالجبن على الطريقة الايطاليه

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

يخلط السكر مع الماء في قدر ويحرّك فوق نار معتدلة حتى يذوب. يترك المزيج ليغلى ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد تماماً.
- تخفق الزبدة لتصبح ناعمة وقشدية. يخفق معها القطر البارد المضاف إليها تدريجياً ، بمعدل بضع قطرات كل مرة.
- تذوب الشوكولاطة المفرومة في المايكرويف أو البان ماري ، وتبرّد. تضاف هذه الشوكولاطة الباردة إلى مزيج الزبدة على نحو تدريجي وتخفق معه.
- تسكب هذه الصلصة على سطح الجاتوه وحوافه. يوزع اللوز المحمّص حول حواف الجاتوه. يزين سطح الجاتوه بالصلصة بطريقة زخرفية باستعمال الملوق. يحفظ الجاتوه في الثلاجة حتى يصبح جاهزاً للتقديم.

















من مواضيع ĄĐM̲ήt»7̴βk
عرض البوم صور ĄĐM̲ήt»7̴βk رد مع اقتباس
قديم 02-24-2013, 11:49 AM   المشاركة رقم: 2
angle girl

البيانات
angle girl متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


كاتب الموضوع : ĄĐM̲ήt»7̴βk المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي رد: كيك بالجبن على الطريقة الايطاليه ، طريقة تحضير كيك بالجبن على الطريقة الايطاليه

سلمت يمينكـ على الطرح المميز

لاخلاولاعدم من مواضيعك الجديدة
بإنتظارأطروحاتك المميزة بكل شوق
يعطيك العافية و إلى الأمام
















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
قديم 02-24-2013, 04:26 PM   المشاركة رقم: 3
ساحرة الاجفان

البيانات
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 5
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 1140
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of


كاتب الموضوع : ĄĐM̲ήt»7̴βk المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي رد: كيك بالجبن على الطريقة الايطاليه ، طريقة تحضير كيك بالجبن على الطريقة الايطاليه

يعطيك الف عاافيـــ هـ يالغلآ
على انتقاآئتــك المميزه دوما,,!

لاحرمنا الله منك والامن جديدكـ

المتالق دوما
















من مواضيع ساحرة الاجفان
عرض البوم صور ساحرة الاجفان رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الايطاليه, الطريقة, بالجبن, تحضير, على, طريقة, كيك


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة الموزاريلا على الطريقة الايطاليه ، طريقة تحضير سلطة الموزاريلا على الطريقة الايطاليه ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 2 02-14-2013 08:04 PM
طريقة عمل القهوة العربية , طريقة تحضير القهوة العربية , القهوة العربية ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 3 02-04-2013 10:14 PM
اعداد الخبز على الطريقة الايطاليه ، طريقة تحضير و اعداد الخبز على الطريقة الايطاليه ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 3 02-02-2013 05:29 AM
ملف كامل للعنايه بالجسم ، خلطات العنايه بالجسم ، خلطات تفتيح وترطيب ، خلطات منوعه Just Smile قسم طرق العناية بالبشرة- مشاكل البنات- نصائح لحواء-العادة السرية 2017 1 10-17-2012 01:00 PM
مناقيش بالجبن , طريقه عمل مناقيش بالجبن , خطوات تحضير المناقيش بالجبنه ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 3 07-20-2012 01:24 AM


الساعة الآن 01:20 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -