العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

ضلع الخروف بالارز الشرقى ، طريقة تحضير ضلع الخروف بالارز الشرقى

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-25-2013, 07:52 AM   المشاركة رقم: 1
ĄĐM̲ήt»7̴βk

البيانات
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 1841
الدولة: هناك
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 442
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي ضلع الخروف بالارز الشرقى ، طريقة تحضير ضلع الخروف بالارز الشرقى

ضلع الخروف بالارز الشرقى ، طريقة تحضير ضلع الخروف بالارز الشرقى
ضلع الخروف بالارز الشرقى ، طريقة تحضير ضلع الخروف بالارز الشرقى
ضلع الخروف بالارز الشرقى ، طريقة تحضير ضلع الخروف بالارز الشرقى


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

أسلوب الطهى : شوي
العدد : 10 أشخاص
مدة الطهي : 180 دقيقة

المقادير

4 كوب أرز قصير الحبة ( مصري )
1 قطعة ضلع خروف
4/1 كوب خل
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
1 ملعقة كبيرة كركم
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة شطة مجروشة
4/1 كوب زيت ذرة
2/1 كوب صنوبر
2/1 كوب فستق حلبي مقشر
2/1 كوب لوز أنصاف
750 جرام لحم مفروم
4/1 كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.

2. في صينية واسعة ضعي ضلع الخروف.
وزعي الخل على الضلع في الداخل والخارج مع الدعك بقوة ليتشرب بالخل جيدا.

3. في طبق عميق ضعي الملح، الفلفل، القرفة، البهار، الكركم، الكمون،
الكزبرة، الهيل، البابريكا والشطة. قلبي البهارات لتخلتط.

4. أضيفي نصف كمية البهارات على الضلع وادعكي بقوة إلى أن يتغطى تماما بالبهارات.

5. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت.

6. أضيفي الصنوبر، الفستق واللوز. باستعمال ملعقة خشبية
قلبي المكسرات إلى أن تصبح لونه ذهبي فاتح.

7. أضيفي اللحم على المكسرات.
قلبي اللحم إلى أن يصبح لونه بني ويجف ماؤه.

8. صفي الأرز وضعي في طبق عميق.
أضيفي بقية خليط البهارات.
أضيفي خليط اللحم والمكسرات على الأرز.
قلبي المواد لتختلط.

9. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.
سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

10. أحضري صينية فرن عالية الحافة واسعة تكفي لحجم الضلع.

11. ضعي خليط الأرز واللحم في الضلع.
أقفلي طرف الضلع بأعواد معدنية.

12. ضعي الضلع في الصينية.
أسكبي كمية من الماء في الصينية بحيث تملئي ثلثيها.

13. غلفي الضلع بإحكام بقطعة من ورق الألمنيوم.

14. ضعي الضلع في الفرن لمدة ٣ ساعات إلى أن ينضج تماما.


15. أخرجي الضلع من الفرن.
دعي ضلع الخروف بالرز الشرقي لمدة ربع ساعة لترتاح ألياف اللحم ثم قدميه.
















من مواضيع ĄĐM̲ήt»7̴βk
عرض البوم صور ĄĐM̲ήt»7̴βk رد مع اقتباس
قديم 02-25-2013, 11:08 AM   المشاركة رقم: 2
ساحرة الاجفان

البيانات
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 5
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 1140
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of


كاتب الموضوع : ĄĐM̲ήt»7̴βk المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي رد: ضلع الخروف بالارز الشرقى ، طريقة تحضير ضلع الخروف بالارز الشرقى

يعطيك الف عاافيـــ هـ يالغلآ
على انتقاآئتــك المميزه دوما,,!

لاحرمنا الله منك والامن جديدكـ

المتالق دوما
















من مواضيع ساحرة الاجفان
عرض البوم صور ساحرة الاجفان رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الحروف, الشرقى, بالارز, تحضير, ضلع, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بندورة محشية بالارز ، طريقة تحضير بندورة محشية بالارز ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 2 02-14-2013 08:20 PM
طريقة عمل المعمول بالتمر , عمل المعمول بالتمر , طريقة تحضير المعمول بالتمر ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 3 02-04-2013 10:14 PM
طريقة عمل القهوة العربية , طريقة تحضير القهوة العربية , القهوة العربية ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 3 02-04-2013 10:14 PM
مهلبية قمر الدين , طريقة تحضير مهلبية قمر الدين , طريقة عمل مهلبية قمر الدين , تحضير مهلبية قمر الدي ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 3 02-04-2013 10:14 PM
سويسرول بالفاكهة , طريقة عمل سويسرول بالفاكهة , طريقة تحضير سويسرول بالفاكهة ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 2 01-24-2013 11:24 PM


الساعة الآن 09:46 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -