منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

مكمورة الدجاج، طريقة تحضير مكمورة الدجاج

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-21-2013, 08:33 AM   #1
ĄĐM̲ήt»7̴βk
افتراضي مكمورة الدجاج، طريقة تحضير مكمورة الدجاج

مكمورة الدجاج، طريقة تحضير مكمورة الدجاج
مكمورة الدجاج، طريقة تحضير مكمورة الدجاج
مكمورة الدجاج، طريقة تحضير مكمورة الدجاج


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد


المقادير :


• 1/2 3 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب ماء
• 1/3 كوب حليب سائل
• 2ملعقة كبيرة زبد
• 1ملعقة كبيرة زيت
• 2بصل كبير مقطع جوانح
• 1ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• 1ملعقة صغيرة كمون
• 1ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/2ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
• 1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
• 1/2 1 ملعقة صغيرة ملح
• 8 قطع دجاج صغيرة ( بالجلد والعظم)
• 2ملعقة كبيرة زيت

الطريقة :

1. لعمل الرقاق يسخن الفرن لدرجة 250 مئوية .
2. يُخلط الدقيق مع الملح في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة .

3. يُضاف الماء والحليب السائل تدريجياً حتى تندمج المكونات ونحصل على كتلة واحدة من العجين
4. يُوضع العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق، يُقسم إلى كرات صغيرة متساوية الحجم ( في حجم برتقالة صغيرة) .
5. تُفرد كرات العجين بالنشابة ( مع إضافة قليل من الدقيق إذا لزم الأمر) حتى تأخذ شكل دوائر رقيقة جدا ( تكاد تكون شفافة) .
6. لعمل الدجاج يُسخن الفرن لدرجة 180 مئوية .
7. يُوضع الزبد والزيت في إناء عميق على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية .
8. يُضاف الفلفل، الكمون، القرفة، جوزة الطيب، الحبهان والملح وتقلب المكونات .
9. تضاف قطع الدجاج ، يُترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق، يُرفع جانباً .
10. يُدهن طاجن ( أو قالب فرن عميق) بقليل من الزيت ، ثم يُفرش داخله دائرة من عجين الرقاق، تُوضع كمية من الدجاج فوق الرقاق .
11. تُكرر العملية بوضع راق أخر من الرقاق ( غير الناضج)، ثم كمية أخرى من الدجاج ثم راق أخر من الرقاق .
12. يُدهن بقليل من الزيت ثم يُوضع بالفرن لمدة تتراوح بين ساعة وساعة ونصف ( حتى تمام نضج الدجاج) وتقدم .

ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-21-2013, 08:18 PM   #2
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 197,081
معدل تقييم المستوى: 217
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي رد: مكمورة الدجاج، طريقة تحضير مكمورة الدجاج

يــــع ــطيـگ آلـــع ــآفــيـہ. .

. .تسلم ديآتگ عليـے آلاختيار آلآكثر من رآئـــع. .
. .بنتظآر جديدگ آلـــمميز..
لروحك الود والورد..
angle girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مكمورة, الدجاج, الدجاج،, تحضير, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة فتة الدجاج 2013 ، طريقة تحضير فتة الدجاج بالصور ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 2 12-26-2012 10:08 PM
يخنى الدجاج بالصور , طريقه طبخ يخنى الدجاج بالصور , مقادير عمل يخنى الدجاج ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 7 06-11-2012 03:42 PM
برجر الدجاج , بالصور خطوات عمل برجر الدجاج , مقادير عمل برجر الدجاج بالصور ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 8 06-11-2012 03:34 PM
الدجاج بالثوم والخضروات , تحضير طبخه الدجاج بالثوم والخضروات , بالصور عمل الدجاج بالثوم والخضار ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 8 06-11-2012 03:34 PM
افخاذ الدجاج المحشيه , طريقه عمل افخاذ الدجاج المحشيه , خطوات عمل افخاذ الدجاج المحشيه ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 8 06-02-2012 01:43 PM


الساعة الآن 08:19 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-