منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الرافيولي بالكستناء ، طريقة تحضير الرافيولي بالكستناء

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-29-2013, 03:39 PM   #1
ĄĐM̲ήt»7̴βk
افتراضي الرافيولي بالكستناء ، طريقة تحضير الرافيولي بالكستناء

الرافيولي بالكستناء ، طريقة تحضير الرافيولي بالكستناء

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد


المكونات ومقادير العجين:
•2 ¼ كوب طحين
•4حبة بيض مخفوق
•1 ملعقة صغيرة فانيليا
•1 حبة بيض مخفوق
•ماء يغلي للسلق
•زيت للقلي




مقادير الحشو:
•500 غرام كستناء مهروس ومحلى
•100 غرام شوكلاطة داكنة مذابة
•½ كوب كريمة خفق

مقادير صوص الكستناء:
•250 غرام حليب
•100 غرام سكر
•4 صفار حبة بيض
•10 غرام طحين
•10 غرام نشا الذرة
•100 غرام كستناء مهروس


طريقة التحضير وعمل العجين:
1.يخلط الدقيق، ال 4 حبات البيض والفانيليا معاً حتى تشكل عجيناً
2.تعجن جيداً ثم تترك لترتاح لمدة 15 دقيقة
3.تفرد قطع العجين رفيعاً ثم تقطع كل قطعة إلى قسمين ويوضع قسم منهما على قالب الرافيولي
4.يحشى الرافيولي بحشوة الكستناء ثم تدهن الأماكن الغير محشوة بالبيضة المخفوقة
5.يوضع قسم العجين الآخر فوق الحشوة ويتم الضغط عليهم حتى يلتصقوا جيداً ثم يقلبوا على الطاولة ويقطعوا حسب الرغبة ثم يتركوا ليجفوا على شبكة لمدة ساعة
6.تسلق قطع الرافيولي في الماء لمدة 3 دقائق ثم تجفف على ورق المطبخ
7.يقلى الرافيولي حتى يصبح ذهبي اللون

وتخلط جميع المقادير معاً

طريقة عمل صوص الكستناء:
1.يخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح فاتح اللون وقشدي الملمس
2.يضاف الدقيق ونشا الذرة مع الإستمرار في الخفق الجيد حتى يمتزجوا تماماً
3.يسخن الحليب حتى الغليان
4.يضاف نصف كمية الحليب فوق خليط البيض ويقلبوا حتى يمتزجوا جيداً ثم يعاد هذا الخليط إلى القدر مع باقي كمية الحليب
5.يقلب الصوص حتى يبدأ أن يغلظ ثم يضاف الكستناء المهروس ويخفق حتى يمتزج تماماً


ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-29-2013, 04:28 PM   #2
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 197,268
معدل تقييم المستوى: 217
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي رد: الرافيولي بالكستناء ، طريقة تحضير الرافيولي بالكستناء

مُتصفحَ مليءِ بَآلجمآل والنقآءسَلمت
آناملك الذهبيَه على هذا الانتقاء العذبَ
يعطيكَ العَآفيه طرحَ رآقيَ ومتميزَ

بِـانتظَآر تَميزْآخِر
angle girl متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الرافيولي, بالكستناء, تحضير, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبق الرافيولى الاحمر ، طريقة تحضير طبق الرافيولى الاحمر ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 1 02-19-2013 12:17 PM
طريقة عمل المعمول بالتمر , عمل المعمول بالتمر , طريقة تحضير المعمول بالتمر ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 3 02-04-2013 10:14 PM
طريقة عمل القهوة العربية , طريقة تحضير القهوة العربية , القهوة العربية ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 3 02-04-2013 10:14 PM
مهلبية قمر الدين , طريقة تحضير مهلبية قمر الدين , طريقة عمل مهلبية قمر الدين , تحضير مهلبية قمر الدي ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 3 02-04-2013 10:14 PM
سويسرول بالفاكهة , طريقة عمل سويسرول بالفاكهة , طريقة تحضير سويسرول بالفاكهة ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 2 01-24-2013 11:24 PM


الساعة الآن 02:15 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-