منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

مسقعة باذنجان مع الجبن ، طريقة تحضير مسقعة باذنجان مع الجبن

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-01-2013, 08:42 AM   #1
ĄĐM̲ήt»7̴βk
افتراضي مسقعة باذنجان مع الجبن ، طريقة تحضير مسقعة باذنجان مع الجبن

مسقعة باذنجان مع الجبن ، طريقة تحضير مسقعة باذنجان مع الجبن

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد



المكونات:
•2 حبة باذنجان مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسماكة 1.5 سم
•¼ كوب زيت زيتون
•½ كيلو لحم مفروم
•2 ملعقة زيت زيتون
•ملح حسب الذوق
•فلفل أسود حسب الذوق
•2 حبة بصل مفروم
•1 فص ثوم مفروم
•¼ ملعقة صغيرة قرفة
•¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
•½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو (بابريكا)
•2 ملعقة بقدونس يابس
•1 علبة صلصة بندورة (200 غرام)



مكونات صلصة الباشميل:
•4 كوب حليب
•½ كوب من زبدة
•5 ملعقة طحين (دقيق)
•ملح حسب الذوق
•فلفل أبيض حسب الذوق
•¼ ملعقة جوزة الطيب
•½ 1 جبن الشيدر المبشورة


طريقة التحضير:
1.توضع شرائح الباذنجان على مناشف ورقية، ثم ترش بالملح وتترك جانباً لمدة 30 دقيقة للستخلص من الماء
2.يوضع ½ كوب من زيت الزيتون في مقلاة على درجة حرارة عالية
3.تحمر قطع الباذنجان ثم توضع على مناشف ورقية لتمتص منها الزيت الزائد
4.في مقلاة كبيرة على نار متوسطة يوضع 2 ملعقة زيت زيتون ويضاف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود والبصل والثوم
5.عندما ينضج اللحم ترش القرفة وجوزة الطيب والفلفل الحلو والبقدونس
6.ثم تضاف صلصة البندورة ويمزج جيداً وتترك لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة
طريقة تحضير صلصة الباشميل:
1.يسخن الحليب على نار متوسطة
2.تذوب الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة
3.يضاف الدقيق ويقلب جيداً ثم يضاف ببطء الحليب المسخن مع الخفق بإستمرار حتى يصبح المزيج سلس
4.يضاف الفلفل الأبيض والملح وجوزة الطيب
5.تحرك الصلصة حتى تغلي وتصبح ناعمة وتترك مرة أخرى لبضع دقائق حتى يصبح قوامها متجانس مع التحريك المستمر
6.توضع طبقة من الباذنجان في صحن / صينية الخبز ويغطى بخليط اللحم

7.ثم يوضع الباذنجان المتبقي، ويرش ½ كوب من جبن الشيدر على الوجه
8.تصب صلصة الباشميل فوقها
9.وأخيراً ترش الكمية المتبقة من جبن الشيدر على الوجه
10.توضع في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية


ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-01-2013, 09:34 PM   #2
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 197,242
معدل تقييم المستوى: 217
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي رد: مسقعة باذنجان مع الجبن ، طريقة تحضير مسقعة باذنجان مع الجبن

تسلم الايادي ع الطرح المميز
بإنتظار جديدك وابداعك بكل شوق
ويعطيك العافيه على تميزك في مواضيعك
"دمتي بخير"
angle girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مسقعة, مع, الجبن, باذنجان, تحضير, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أصابع الجبن المقلية ، طريقة تحضير أصابع الجبن المقلية ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 1 03-09-2013 10:36 AM
طريقة عمل المعمول بالتمر , عمل المعمول بالتمر , طريقة تحضير المعمول بالتمر ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 3 02-04-2013 10:14 PM
طريقة عمل القهوة العربية , طريقة تحضير القهوة العربية , القهوة العربية ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 3 02-04-2013 10:14 PM
مهلبية قمر الدين , طريقة تحضير مهلبية قمر الدين , طريقة عمل مهلبية قمر الدين , تحضير مهلبية قمر الدي ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 3 02-04-2013 10:14 PM
وصفة بيتزا الجبن 2013، طريقة تحضير بيتزا الجبن2013 ، اسهل طريقة لعمل بيتزا الجبن 2013 ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 2 11-26-2012 12:55 AM


الساعة الآن 01:06 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-