منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الكبسة السعودى ، طريقة تحضير الكبسة السعودى الشهية

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-04-2013, 07:30 AM   #1
ĄĐM̲ήt»7̴βk
افتراضي الكبسة السعودى ، طريقة تحضير الكبسة السعودى الشهية

الكبسة السعودى ، طريقة تحضير الكبسة السعودى الشهية


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

المقادير:

¼ كوب زبد
دجاجة مقطعة لـ 8-10 قطع
كوبان وربع أرز بسمتي
حبة بصل كبيرة مبشورة بشكل ناعم
6 حبات ثوم مفروم
¼ كوب بوريه طماطم
ثمرة طماطم مقطعة
3 ثمار جزر مبشور
فصا قرنفل
ذرة كمون مطحون
ذرة جوزة الطيب (مطحزن)
ذرة كزبرة
ملح وفلفل أسود مطحون
4 أكواب ماء ساخن
مكعب مرقة دجاج
¼ كوب زبيب
¼ كوب لوز محمص
2 ملعقة صغيرة بهارات كبسة (متوافرة عند العطار)

مقادير بهارات الكبسة فى حالة إعدادها بالمنزل ( ½ ملعقة زعفران – ¼ ملعقة حبهان أخضر مطحون – ½ ملعقة قرفة – ½ ملعقة فلفل افرنجي مطحون – ¼ ملعقة فلفل أبيض- ½ ملعقة ليمون حامض مجفف.

التحضير:

1- - يغسل الأرز وينقع في ماء دافئ لمدة تتراوح من بين 30 -60 دقيقة.
2- تذاب الزبد فى قدر كبيرة ثم تضاف قطع الدجاج والبصل والثوم مع التقليب إلى أن يذبل البصل. يضاف بوريه الطماطم ويترك الخليط على نار هادئة لمدة دقيقتين.
3- تضاف الطماطم المقطعة والجزر والثوم وجميع البهارات والملح والفلفل وتقلب لمدة دقيقتين يضاف الماء والمرقة.
4- يترك الخليط على نار عالية حتى الغليان ثم تخفض درجة الحرارة ويغطي القدر ويترك حوالي 30 دقيقة الى ان ينضج الدجاج.

5- يضاف الأرز بعد تصفيته من الماء بشكل تدرجي مع التقليب بهدوء، ويتم إخراج قطع الدجاج لتحميره بالفرن قبل التقديم.
6- يغطي القدر مرة أخرى ويترك على نار هادئة لمدة تتراوج بين 53 – 40 دقيقة ويضاف الزبيب قبل اتمام نضج الأرز بحوالي 10 دقائق.
7- يوضع الأرز فى إناء تقديم كبير ويوزع الدجاج المحمر واللوز على السطح.

ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-04-2013, 08:33 AM   #2
ساحرة الاجفان
✿ مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,679
معدل تقييم المستوى: 197
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of
افتراضي رد: الكبسة السعودى ، طريقة تحضير الكبسة السعودى الشهية

يعطيك الف عاافيه
دمت بهذاا التااالقـ المستمر

عسااااك على القووة
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-04-2013, 02:21 PM   #3
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 197,242
معدل تقييم المستوى: 217
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي رد: الكبسة السعودى ، طريقة تحضير الكبسة السعودى الشهية

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

تسلمٍ ديآإ‘تك ع آلمجهود..~

يعطيك آلعآإ‘فيه ..!
وبآإنتظآأ‘رآلمزيد
*كنٌت هنــَـــا اسُجل اعجًابي *


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
angle girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
السعودي, الشهية, الكبسة, تحضير, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عصير الكوكتيل السعودى ، طريقة تحضير عصير الكوكتيل السعودى ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 1 02-10-2013 08:55 AM
طريقة عمل المعمول بالتمر , عمل المعمول بالتمر , طريقة تحضير المعمول بالتمر ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 3 02-04-2013 10:14 PM
طريقة عمل القهوة العربية , طريقة تحضير القهوة العربية , القهوة العربية ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 3 02-04-2013 10:14 PM
مهلبية قمر الدين , طريقة تحضير مهلبية قمر الدين , طريقة عمل مهلبية قمر الدين , تحضير مهلبية قمر الدي ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 3 02-04-2013 10:14 PM
سويسرول بالفاكهة , طريقة عمل سويسرول بالفاكهة , طريقة تحضير سويسرول بالفاكهة ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 2 01-24-2013 11:24 PM


الساعة الآن 06:28 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-